おすすめのジビエの食べ方

ジビエって本当にすごいんです！
特に鹿肉はスーパーフードに近く、天然の木の実や山の新芽、穀物を食べているため、栄養価が素晴らしいんです。
トップアスリートで身体作りのために食べている人もいますし、低アレルゲンでもあるので子どもにもおすすめです。

初めてジビエに挑戦される方は、ソーセージが食べやすいです。フライパンに油を引かずに焼くだけ。焼いても、ボイルしても、これからの季節は鍋に入れてもおいしいですよ。私の子どもたちも大好きで、よく食べています。