宇佐ジビエファクトリーに届いた声
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いつ再販するかを質問したところ数量限定で再販して下さりありがとうございました。
tk 様まず、いつ再販するかを質問したところ数量限定で再販して下さりありがとうございました。 猪には当たり外れが激しく心配していたのですが、こちらの商品は当たりでした！いい意味で野生らしく、歯応えもあり、ただし嫌な意味での獣臭さはありません。脂も美味しいため、ベーコンを焼いたあとに出た脂で炒めアスパラや目玉焼きを作っていただいております。これから旬のジャガイモを付け合わせに食べるのもとても楽しみです！ ジビエの時期になるのが待ち遠しい一品でした。大切に食べます。
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イノシシと鹿、両方食べました〜。
うーちゃ 様イノシシと鹿、両方食べました〜。 お酒にめっちゃ合う！ 美味しいソーセージに出会えて超うれしい！ ありがとうございました！！
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美味しいです。
jun 様美味しいです。届いた日にシカソーセージとイノシシハンバーグ食べました。シカは初めてでしたが 意外とさっぱりして食べやすかったです。ハンバーグはとってもコクがあり すごく美味しかった。その後 他のも食べました。イノシシハンバーグはほんと美味しくまた注文させていただきました。 ジビエ系は処理によって美味しさが決まるとのことを聞いています。とっても技術があるのだとおもいます。
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無事に届き、美味しく家族で頂きました。
たんたん 様無事に届き、美味しく家族で頂きました。 全然臭みもなく、美味しく頂きました(^^)/ 子供たちは鹿のソーセージが気に入ってました。 ありがとうございました。
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初めて鹿の肉を頂きました。
ねこみかん 様初めて鹿の肉を頂きました。 説明に有りましたが、本当にクジラの肉に似ていましたネ。 クジラの肉を食べていた年代なので、懐かしく思いました。 又ジビエにチャレンジしてみますね！
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楽しみにしてたジビエソーセージが届きました!
u’i 様楽しみにしてたジビエソーセージが届きました! 添付されていた説明書を参考に、油をひかず弱火で。説明通りソーセージから脂が出てきてジューシーに仕上がりました。初めての生ソーセージだったので焼き上がりが分からなかったのですが、皮が破裂しないよう集中して焼きました。調理中もケモノ臭はありませんでした。肉感のある歯応えがあり、本当に美味しいソーセージでした。匂いが気になったのでザワークラウトやマスタードを添えましたが不要でした。今日は鹿肉のソーセージでしたが、次回の猪のソーセージやハンバーグなども丁寧に調理をしていただきます。美味しい食事をありがとうございました。ご馳走様でした。
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ソーセージとメンチカツを食べました。
emu 様ソーセージとメンチカツを食べました。 ソーセージは書かれていた通り油無しで焼くと油出てきましたが、食べてもこってりではなく食べやすく美味しかったです。子どもも初めてソーセージデビューしました。 メンチカツは食べ応えあり、こちらも美味しかったです。 いずれも臭みが無くて良かったです。ハンバーグも後日食べるのが楽しみです。 ありがとうございます。
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なかなか買えないジビエ肉。
Aya_bow 様なかなか買えないジビエ肉。 まずは加工品から試したい、と思い注文しました。 低脂肪高タンパクのお肉がお試し出来て良かったです。 ジビエ肉とは思えない鮮度・味でした。 とても美味しかったので、身内にも分けました(美味しかったそうです！)。 また注文したいと思う商品でした。 またよろしくお願いします！
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ジビエ料理大好きです。
浅葱 様ジビエ料理大好きです。届いた翌日、イノシシバーグを食べてみて、美味しいのにびっくりしました。子供の頃から、猪肉は時々食べる機会がありましたが、殆どが親で煮込んだみそ味の鍋でした。今回は臭みのない歯ごたえのある肉で、真っ向勝負という印象で『お気に入り』に追加です。害獣の命に感謝しつつ、これからソーセージもいただきますが、実はもう、追加注文してしまいました。フフフ・・・
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初購入です。
めぐりん 様初購入です。どんな味なんだろうと家族でいただきましたが、どれも本当に食べやすく美味しくいただきました!!中でもメンチがお気に入りです!!お友達にも伝えたいと思います♪
