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ジビエ肉である鹿や猪も、鶏、豚、牛と同様に匂いはあります。
しかし、宇佐ジビエファクトリーでは動物臭のある個体や匂いがきつい個体は犬や猫のペットフードとして、サファリパークの動物の栄養補助食として供給していますので、嫌な匂いのない美味しいジビエだけを人様に提供しています。