大自然の森で走り回って育った鹿や猪の肉は筋肉質で脂肪が少なくタンパク質や鉄分、亜鉛やビタミンＢが豊富です。

ずっと飛ぶ事ができる渡鳥や、ずっと泳ぎ続ける事ができるクジラに多く含まれている成分イミダペプチド等や頭に良いとされるDHAやオメガ３の成分も確認されていて、正にスーパーフードと呼んでも過言ありません。